Il nostro Chef Luca Fassone metterà a vostra disposizione alcune ricette della nostra tradizione langarola!
I TAJARIN DELL'ANGOLO DI ROSINA
Ingredienti:
500 gr di farina di grano duro biologica
500 gr di farina di semola
40 tuorli d'uovo
All'angolo di Rosina potrete gustare i nostri Tajarin conditi con burro e salvia, funghi o con ragù finemente preparato con carni selezionate rigorosamente piemontesi.
