Il Menù alla Carta
I Nostri Antipasti
prezzi
*Trota in carpione e le sue verdurine
€ 13,00
Vitello tonnato alla Vecchia Maniera
€ 13,00
Carne cruda di Fassona battuta al coltello
€ 13,00
*Gratin di patate, scamorza e funghi spadellati
€ 15,00
Lumache di Novello al verde
€ 16,00
I Nostri Primi
prezzi
*Gnocchi di rape rosse con crema al basilico
€ 13,00
Tajarin al ragù
€ 14,00
* Agnolotti del plin al sugo d'arrosto
€ 15,00
*Tortelli di gorgonzola e salsa alle acciughe e peperoni
€ 15,00
Spaghetti al pomodoro, basilico e ricotta salata
€ 13,00
I Nostri Secondi
prezzi
Brasato di vitello al Barolo
€ 18,00
Tagliata di sottofiletto e crema al tartufo nero
€ 24,00
Agnello di langa arrosto
€ 20,00
Melanzana ripiena su salsa di pomodoro
€ 14,00
Filetto di vitello con fonduta e funghi
€ 30,00
Selezione di formaggi nostrani
€ 16,00
I Nostri Dolci
prezzi
Mousse al cioccolato bianco e coulis di lamponi
€ 8,00
Panna Cotta al caramello
€ 8,00
Coppa di zabaione al moscato con frollini alla nocciola
€ 8,00
Bunet
€ 8,00
Sfogliatina, crema chantilly e frutta fresca
€ 9,00
Calice di Moscato d'Asti o Moscato Passito
€ 4,00 o € 6,00