Torta Pasqualina e Frittatine
Tortino di spugnole con fonduta d’alpeggio
Pansotti ripieni di ricotta ed erbette su letto si salsa alle noci e salvia
La nostra piccola grigliata in salsa barbecue
Costine di maiale, ali di pollo e salsiccia
Contorni di stagione
Dolce di pasquetta
Colomba
(Bevande escluse)
€ 45,00
È gradita la prenotazione
Il Menù alla Carta
I Nostri Antipasti
prezzi
Peperone gratinato con leggera bagna cauda
€ 12,00
Vitello tonnato alla Vecchia Maniera
€ 12,00
Carne cruda di Fassona battuta al coltello
€ 12,00
Purea di fave e cime di rapa saltate all’acciuga e peperoncino
€ 12,00
*Uovo morbido, spinaci, crema di parmigiano e tartufo nero (vegetariano)
€ 16,00
I Nostri Primi
prezzi
*Gnocchi di rape rosse(vegetariano)
€ 12,00
Tajarin al ragù
€ 14,00
Agnolotti del plin al sugo d'arrosto
€ 14,00
* Bottoni ripieni di erbette e ricotta con crema di Robiola (vegetariano)
€ 16,00
* Fettuccine di farro al ragù di soia (vegetariano)
€ 14,00
I Nostri Secondi
prezzi
Brasato di vitello al Barolo
€ 18,00
Tagliata di sottofiletto con radicchio e tartufo nero
€ 26,00
Agnello di langa arrosto
€ 18,00
Pancetta di maiale con peperoni in agrodolce e cipollotti
€ 16,00
Filetto di vitello con funghi pioppini e il suo fondo di cottura
€ 26,00
Selezione di formaggi nostrani
€ 15,00